| 水 (克 ) | 87.67 |
| 热量 (大卡 ) | 42.0 |
| 热量 (千焦 ) | 175.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.71 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.11 |
| 灰份 (克 ) | 2.03 |
| 碳水化合物 (克 ) | 7.49 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 6.9 |
| 总糖 (克 ) | 0.25 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.1 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.07 |
| 果糖 (克 ) | 0.07 |
| 乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 麦芽糖 (克 ) | 0.0 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.0 |
| 钙 (毫克 ) | 481.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.64 |
| 镁 (毫克 ) | 57.0 |
| 磷 (毫克 ) | 71.0 |
| 钾 (毫克 ) | 334.0 |
| 钠 (毫克 ) | 4.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.34 |
| 铜 (毫克 ) | 0.076 |
| 锰 (毫克 ) | 0.779 |
| 硒 (微克 ) | 0.3 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.008 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.16 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.388 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.103 |
| 总叶酸 (微克 ) | 14.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 14.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 14.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 17.4 |
| 甜菜碱 (毫克 ) | 21.4 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 101.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 1150.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 114.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 2011.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 4178.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 498.6 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 0.0 |